Ripasso Valpolicella Superiore

Klik hier voor de wijntechniek

Valpolicella Ripasso Superiore. Prachtige volle wijn met veel donker fruit in de smaak. Twee jaar houtopvoeding op Frans eiken. Zeer aromatisch. Het is aan te bevelen de wijn een uur van te voren te openen.
Rode wijn - Krachtig, vol en complex.

Krachtige, aromatische rode wijn met gul, donkere vruchten van bramen en zwarte kersen en specerijen. Warme, volle smaak en lange afdronk.
Onze sommeliers:

Goed gegratineerd met gegrilde vlees en stoofgerechten met kruidige tonen, gekruide BBQ gegaard en gebraden gevogelte, zoals patrijs, met stevige (port) saus. Ook goed gegeten met gegrilde lamsrug, haas, zadel, bout en Iberisch varken met stevige sauzen en krachtige, harde kazen met compôte.