Garnacha Oromonte Tinto. Sappige, soepele BBQ wijn met lekker kruidig karakter. Multi-inzetbaar bij verschillende gerechten, een echte allemansvriend die bij iedereen in de smaak valt. Gemaakt volgens traditionele rode wijnbereiding (plukken, persen, vergisting, rijpen). Gemaakt van 100% Garnacha. Licht gekoeld serveren in de zomer!
Verhaal achter het etiket: Het zij-etiket is eigenlijk het achteretiket van de wijn, hierop een beschrijving van de omgeving, vinificatie, en de karaktereigenschappen van de wijn. 'Oromonte' is een samentrekking van 'Oro' en 'Monte', wat samen 'gouden bergen' betekent. Afkomstig uit de zonovergoten bergen van Tierra de Castilla.
Rode wijn - Licht, fruitig en sappig. Donkerrood gekleurde wijn. Tonen van zwart fruit zoals kersen en bramen komen terug in de aromatisch geur. Op het palet komt speels fruit terug met een zachte tanninestructuur ondersteund door rijke bitters. De afdronk is licht met een redelijke lengte.
Onze sommeliers adviseren: Geschikt als aperitief, bij rauw en gedroogd vlees en bij pikante en kruidige gerechten. Bij gebakken en/of gegrild wit of kalfsvlees, varken en gevogelte. Lichte stoof gerechten of bij pasta's met tomaat en parmezaan. Ook goed te combineren met halfharde kazen.
Prima smaakvolle wijn voor een goede prijs. Geen hoogvlieger maar een middenmoter. Fruitige wijn die makkelijk te combineren valt met meerdere gerechten. Heeft niet een diepe smaak maar is wel te genieten door de fruit / frambozen en licht pepertje.
Verdejo 'Oromonte' Blanco. Sprankelend, fris, sappig en licht fruitig. Een Verdejo pur Sang, afkomstig uit Tierra de la Castilla. Gemaakt volgens de traditionele witte wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gemaakt van 100% Verdejo.
Verhaal achter het etiket: Het zij-etiket is eigenlijk het achteretiket van de wijn, hierop een beschrijving van de omgeving, vinificatie, en de karaktereigenschappen van de wijn. 'Oromonte' is een samentrekking van 'Oro' en 'Monte', wat samen 'gouden bergen' betekent. Afkomstig uit de zonovergoten bergen van Tierra de Castilla.
Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Frisse wijn met exotisch fruit van perzik, maracuja en ananas. In de smaak komt zacht fruit naar voren met een sappige indruk. Knisperende zuren, aangename bitters en verweven alcohol geven deze wijn een mooie slanke afdronk.
Onze sommeliers adviseren: Deze frisse Verdejo is geschikt als aperitief, bij rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren en mi-cuit bereidingen van vis. Gaat ook erg goed bij rauwe en gestoomde vis of rauw en gedroogd vlees. Daarnaast te combineren met rauwe groenten en salades met vinaigrette of dressing, en geitenkazen.