Spätburgunder Kaiserstuhl

Weingut Salwey, Baden, Duitsland

Klik hier voor de wijntechniek

Over de wijn
smaakprofiel
wijn spijs advies

Spätburgunder: Traditioneel (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping). De druiven zijn afkomstig van stenige en deels vergruisde vulkanische bodem. Ligging zuid- zuidwest. Arbeidsintensieve wijngaard door harde boven- en onderlaag. Brengt zeer elegante, geconcentreerde wijnen voort met zeer lang bewaarpotentieel. Gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir).

Verhaal achter het etiket: Konrad Salwey, de wijnmaker, heeft zijn vader Wolf Dietrich Salwey, opgevolgd omdat hij plotseling om het leven kwam. Dit trieste nieuws deed de Duitse wijnwereld op zijn grondvesten schudden; Wolf Dietrich Salwey was een zeer talentvolle en gepassioneerde wijnmaker. Na zijn overlijden heeft Konrad de afbeelding van een (huilende) wolf laten plaatsen, als gedenkteken aan zijn vader.
Rode wijn - Licht, fruitig en sappig (rijpe stijl): Kersenrood, lichte rand. Krachtig rood fruit, veel sap, veel elegantie. Zeer geconcentreerde afdronk.
Pinot Noir optima forma!
Onze sommeliers adviseren: Geschikt als aperitief, bij rauw en gedroogd vlees en bij pikante en kruidige gerechten. Bij gebakken en gegrild wit of kalfsvlees, varken en gevogelte. Lichte stoof gerechten of bij pasta's met tomaat en parmezaan. Ook goed te combineren met half harde kazen of volle, rijpere kazen.

Categorie: Rode wijnen

Smaakprofiel: Licht, fruitig en sappig

Wijnhuis: Weingut Salwey, Baden, Duitsland

We Dare you to taste these too!

Verdejo 'Despierta'

Verdejo 'Despierta' Christo de la Vega, La Mancha, Spanje

Tempranillo Despierta

Tempranillo Despierta Christo de la Vega, La Mancha, Spanje

Cabernet Sauvignon 'Despierta'

Cabernet Sauvignon 'Despierta' Christo de la Vega, La Mancha, Spanje

Chardonnay Dominio de Vegasan

Chardonnay Dominio de Vegasan Christo de la Vega, La Mancha, Spanje

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Schrijf u in voor het laatste nieuws over onze wijnen, nieuwe acties en meer ...

Assortiment

Service

© 2025 Dare Wines.

< 25 jaar, laat je legitimatie zien! < 18 jaar verkopen wij geen alcohol

Design by Nine Creative Agency. Shopify implementation by CODE.

Bancontact

iDeal

PayPal

Mastercard

VISA

★ Waarom DareWines?

66%

(88)

20%

(26)

9%

(12)

2%

(2)

4%

(5)

Prima wijn

Zacht en prettige afdronk

Zeer goed

Voor herhaling vatbaar

Bubbels

Lekkere witte wijn alleen mis je de bubbels. Je mag verwachten dat er meer bubbels in zitten.

Top champagne

Mooi in balans met een heerlijke bubbel.

Goede en snelle levering.
Was de eerste bestelling maar er volgen er zeker meer!

1 2 3