Tempranillo Tinto

Klik hier voor de wijntechniek

Tempranillo Tinto Finca Morena: Frisse, sappige, iets rijpere stijl Tempranillo. Druiven afkomstig uit Castilla La Mancha, (waar het warm is) en waar de Tempranillo druiven, waarvan deze wijn 100% gemaakt is, mooi en geleidelijk rijpen. Na rijping korte vergisting op eikenhouten vaten.

Verhaal achter het etiket: Spaanse wijnhuizen wordt ook een finca's genoemd, Morena betekent letterlijk 'brunette'; zo wordt de Tempranillo druif soms genoemd omdat ze zwoele, elegante wijnen aflevert.
Rode wijn - Licht, fruitig en sappig. Donkerrood gekleurde wijn. Tonen van zwart fruit zoals kersen en bramen komen terug in de aromatisch geur. Op het palet komt speels fruit terug met een zachte tannine structuur ondersteund door rijke bitters. Lichte afdronk met redelijke lengte.
Onze sommeliers adviseren: Geschikt als aperitief, bij rauw en
gedroogd vlees en bij pikante en kruidige gerechten. Bij gebakken en gegrild wit of kalfsvlees, varken en gevogelte. Lichte stoofgerechten of bij pasta's met tomaat en parmezaan. Ook goed te combineren met half harde kazen.