Chardonnay Trocken (im barrique gereift)

Klik hier voor de wijntechniek

Chardonnay Trocken Barrique. In de serie van Ernst Bretz is dit de enige witte wijn met houtlagering. En wat voor één! Een prachtig verfijnde fris-romige stijl Chardonnay. Deze wijn is gemaakt van handgeselecteerde druiven, op klassieke wijze bereid. Vergisting en lagering op edelstaal, opgevoed in barriques (houten vaten 225 liter). Gemaakt van 100% Chardonnay
Witte wijn - Vol, romig en complex. Deze wijn heeft frisse zuren met een vrij licht maar herkenbaar aroma, doet aan meloen denken. Een zeer mooi verfijnde fris romige wijn.
Onze sommeliers adviseren: Lekker bij rauwe en gestoomde vette vis met citrus, gegrilde en gebakken schaal- en schelpdieren met frisse kruiden, gebakken zwezerik in olie en gegrild kalfsvlees en witvlees met frisse accenten. Ook goed met frisse salades met warme bereiding van vis, lichte crèmesoepen met gekookte groenten en witschimmelkazen.