Very Chardonnay

Anne de Joyeuse, Limoux, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Very Chardonnay. Joie de Vivre ! Hele mooie, volfrisse, hogere Chardonnay. Gemaakt van handgeselecteerde druiven uit de Limoux, die worden verplaatst in kleine containers, gesorteerd op tafels en geperst. De malolactische en alcoholische fermentatie vinden plaats in Franse eiken houten vaten van 220 liter. De gisten worden 2 maanden lang dagelijks geroerd om de wijn meer aroma's en complexiteit te geven. De wijn blijft in hetzelfde vat voor 8 tot 9 maanden om optimale balans te krijgen. Gemaakt 100% Chardonnay van 20 jaar oude stokken vanuit de heuvels van de hogere Aude vallei.

    Verhaal achter het etiket: Genieten van het leven! En dat is wat de wijncooperatie Anne de Joyeuse wil uitdragen met haar wijnreeks 'Very'. Heelinvloed de druif in haar rijpste vorm, waardoor druifspecifieke kenmerken worden op een gebalanceerde manier nadruk krijgen. Sinds 1994 uitgerust Anne de Joyeuse over het label ' Protect Planet ' voor duurzame economie en de promotie van de biodiversiteit. 
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. De Very Chardonnay is helder goud van kleur met aroma's van hooi, acacia, citrus, perzik en brioche. Geweldig als aperitief, maar ook top als klassieke maaltijdbegeleider. Veel smaak en complexiteit vanwege de houtlagering. 
  • Onze sommeliers adviseren:  Goed te combineren met gegrild, gebakken of geroosterde vis (bv. À la Meunière), ovengegaarde vis met rijke saus en gebakken schaal- en schelpdieren gegratineerd. Ook goed met gegrild witvlees en gebakken van gefrituurde zwezerik met rijke sauzen en gegrilde en ovengegaarde groenten. Ook crèmesoepen en rijke salades met warme bereidingen met vis en gegrilde groenten doen het goed. Probeer ook eens met pittige witschimmel kazen.

Categorie: Witte wijnen

Smaakprofiel: Vol, romig en complex

Wijnhuis: Anne de Joyeuse, Limoux, Frankrijk

Customer Reviews

Based on 1 review
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jordy Lissenburg

Very Limoux Chardonnay 2016


We Dare you to taste these too!


Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Schrijf u in voor het laatste nieuws over onze wijnen, nieuwe acties en meer ...

Assortiment
Service

© 2025 Dare Wines.

< 25 jaar, laat je legitimatie zien! < 18 jaar verkopen wij geen alcohol

Design by Nine Creative Agency. Shopify implementation by CODE.

Bancontact iDeal PayPal Mastercard VISA
★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

133 reviews
66%
(88)
20%
(26)
9%
(12)
2%
(2)
4%
(5)
C
Chardonnay Dominio de Vegasan
Claudia Luyten
Prima wijn

Zacht en prettige afdronk

N
Pinot Grigio Diamond Allure
Nelly van den Noort
Zeer goed

Voor herhaling vatbaar

D
Diamond Premium Secco Allure
D Hogerbrug
Bubbels

Lekkere witte wijn alleen mis je de bubbels. Je mag verwachten dat er meer bubbels in zitten.

M
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru N.V.
Marijn Mulders
Top champagne

Mooi in balans met een heerlijke bubbel.

A
Rioja Tempranillo
Anthony van Bezouwen

Goede en snelle levering.
Was de eerste bestelling maar er volgen er zeker meer!

123
Powered by Judge.me