Shiraz/Carignan

Babylon's Peak, Swartland, Zuid-Afrika

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping). De alcoholische vergisting vindt plaats op RVS vervolgens rijpt de wijn verder voor 10 maanden op Franse eikenhouten vaten. 
    Verhaal achter het etiket: Wijnlandgoed 'Babylon's Peak' is vernoemd naar de hoge granieten piek op het Estate, bij de locals beter bekend als 'De Babylonstoren'.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens
    Paarse, zwoele wijn met accent op rijpe aroma's van zwart fruit (zoals bramen en zwarte bes) en rood fruit (frambozen). Mondvullend en sappig, licht bittertje in de afdronk. Zeer aangenaam, erg mooi glas.
  • Onze sommeliers adviseren: Langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten, spareribs en BBQ vleesgerechten, gebraden rood gevogelte, gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote). Lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees, harde oude kazen met compôte.




We Dare you to taste these too!


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

133 reviews
66%
(88)
20%
(26)
9%
(12)
2%
(2)
4%
(5)
Prima wijn

Zacht en prettige afdronk

N
Pinot Grigio Diamond Allure
Nelly van den Noort
Zeer goed

Voor herhaling vatbaar

D
Diamond Premium Secco Allure
D Hogerbrug
Bubbels

Lekkere witte wijn alleen mis je de bubbels. Je mag verwachten dat er meer bubbels in zitten.

Top champagne

Mooi in balans met een heerlijke bubbel.

A
Rioja Tempranillo
Anthony van Bezouwen

Goede en snelle levering.
Was de eerste bestelling maar er volgen er zeker meer!