Nieuw-Zeeland: Uniek in haar soort

Nieuw-Zeelandse wijn is relatief jong in de wijnwereld. Ruim honderd jaar geleden werd in dit land al wijn geproduceerd, toch is het land pas in 1986 definitief als wijnland ontdekt. De oorsprong van de wijnbouw in Nieuw-Zeeland ligt bij immigranten uit Europa. Het dichtstbijzijnde vasteland is Australië, het land dat vaak in één adem wordt genoemd met Nieuw-Zeeland. Gek eigenlijk, de landen hebben, niet alleen qua wijnproductie, maar ook qua historie weinig met elkaar gemeen. Daarnaast liggen de landen ruim 1600 kilometer uit elkaar. Nieuw-Zeeland is omgeven door oceanen en daarom heerst er een echt zeeklimaat. In Nieuw-Zeeland vind je de meest zuidelijke wijngaarden van de wereld. Het belangrijkste gebied voorde Nieuw-Zeelandse wijnen is Marlborough, gelegen op het Zuidereiland. Hier heerst een perfect klimaat om druiven te telen doordat het gebied tussen twee bergruggen ligt, omgeven is door water van de Grote Oceaan; 'cool climate viticulture', vaker benoemd als Clean & Green! Nieuw-Zeeland is wereldwijd toonaangevend voor Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Hoewel het land 'later op gang gekomen' is, beleeft de wijnbouw in Nieuw Zeeland momenteel een sterke groei. Wel blijft de productie klein; maar in hoeverre is dit een nadeel? Hierdoor zal de (nu al perfecte) kwaliteit alleen maar toenemen en zullen Nieuw-Zeelandse wijnen altijd zeldzaam en uniek in haar soort blijven.